Описание
Твердофазные ферментеры BIORUS применяются для выращивания грибов, бактерий и дрожжей на твёрдых питательных средах. Конструкция обеспечивает равномерное распределение температуры, влажности и воздуха по всему объёму субстрата, что повышает выход продукта и воспроизводимость процессов.
Применение
- Производство ферментов, органических кислот и антибиотиков
- Культивирование грибов (вешенка, шампиньоны, мицелий)
- Получение биоудобрений и биопрепаратов для сельского хозяйства
- Пищевые биотехнологии (производство заквасок, ферментированных продуктов)
- Фармацевтическое производство по стандартам GMP
Дополнительные функции
- Система автоматической мойки (CIP)
- Датчики CO₂ и O₂ в газовой фазе
- Интеграция с системой сушки субстрата после ферментации
- Модуль охлаждения субстрата перед выгрузкой
- Удалённый мониторинг через компьютер или смартфон
- Программное обеспечение с русскоязычным интерфейсом, регистрацией данных и возможностью экспорта в Excel
- Система сбора и очистки выходящих газов
- GMP-документация и сертификаты (по запросу)
Система управления и программное обеспечение BIORUS
Управление ферментатором осуществляется через контроллер Siemens с сенсорным экраном. ПО позволяет:
- Задавать и сохранять рецепты ферментации
- Отображать тренды параметров в реальном времени
- Вести журнал событий и аварийных сигналов
- Осуществлять удалённый доступ и управление
- Формировать отчёты и графики, экспортировать данные в Excel
Оборудование может быть оснащено дополнительными датчиками, системами дозирования и интеграционными решениями под требования заказчика.
